|
Зернистый масленок имеет шляпку диаметром от пяти до десяти сантиметров. Форма шляпки – полушаровидная. У взрослого гриба – плоско-выпуклая. Цвет шляпки от коричнево-желтого до красноватого. Кожица легко снимается со шляпки.
Споровый порошок светло-желтого цвета. Из трубчатого слоя выделяются капельки млечного сока белого цвета.
Ножка гриба имеет желтый цвет, на ней нет кольца, может выделять млечный сок.
Мякоть зернистого масленка имеет фруктовый запах и кисловатый вкус. Растет зернистый масленок только в сосновом бору, на богатой известью почве, растет летом и осенью. Его легко узнать по капелькам сока на ножки и трубчатом слое, кроме того, верхняя часть ножки у него зернистая. При кулинарной обработке нужно снимать верхнюю кожицу с этого гриба.
|