|
Строчки обыкновенные из семейства ризиновых. Это смертельно-ядовитый гриб. Гиромитрин, обнаруженный в строчках, не разрушается при термической обработке.
Шляпка этого гриба имеет размеры в диаметре от двух до тринадцати сантиметров. Пока гриб молодой шляпка каштаново-коричневая, с возрастом становится темно-коричневой. Шляпка неправильной округлой формы, складчатая, мозговидная, полая внутри.
Ножки строчков обыкновенных могут быть высотой от трех до девяти сантиметров, толщина ножки колеблется от двух до четырех сантиметров. Ножка по цвету может быть белой, серой, желтой или красноватой. Ножка с бороздками или складками, бывает сплюснутая, полая внутри, сухая. Мякоть ломкая, беловатая.
|